Bukan Asal Penuh! Ini Komposisi Piring yang Benar

Piring yang penuh memang bisa membuat kita merasa puas setelah makan, tetapi apakah semua
makanan yang ada di dalamnya sudah memiliki proporsi yang seimbang? Ternyata, menyusun menu tidak
hanya tentang seberapa banyak makanan yang dikonsumsi, tetapi juga tentang bagaimana kita
mengombinasikan kelompok makanan yang berbeda.
Dalam panduan Isi Piringku, setengah bagian piring diperuntukkan bagi sayur dan buah,
sedangkan setengah bagian lainnya untuk makanan pokok dan lauk-pauk. Jika diperinci, sekitar sepertiga
piring diisi sayuran dan seperenam diisi buah-buahan. Sementara itu, makanan pokok mengisi sekitar
sepertiga piring dan lauk-pauk sekitar seperenam piring.
Pembagian tersebut membantu kita memahami proporsi makanan dalam satu kali makan. Sayuran
dan buah melengkapi menu dengan serat, vitamin, dan mineral, sedangkan makanan pokok menyediakan
energi dan lauk-pauk membantu memenuhi kebutuhan protein serta zat gizi lainnya.
Menerapkan komposisi ini tidak berarti setiap kali makan harus menggunakan bahan makanan
yang sama. Kamu dapat menyesuaikan pilihan makanan dengan ketersediaan bahan pangan, kebiasaan
makan, dan kebutuhan masing-masing. Yang terpenting adalah menjaga variasi dan proporsi secara
keseluruhan.
Melalui kebiasaan sederhana ini, kita bisa mulai mengevaluasi menu harian tanpa harus
menghitung setiap zat gizi secara rumit. Cobalah melihat piringmu sebelum makan dan perhatikan apakah
sayur, buah, makanan pokok, serta lauk-pauk sudah mendapatkan bagian yang sesuai.